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林海社区开展“共制青团,邻暖春融”美食手作活动

来源:湘江新闻网 作者:李诗诗 编辑:吴戍疆 2026-04-02 18:31:56
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湘江新闻网4月2日讯(通讯员 李诗诗)4月1日,优嘉居家养老活动室内热闹非凡,银盆岭街道林海社区新时代文明实践站联合长沙市益龄扶老公益服务中心,开展“共制青团,邻暖春融”美食手作活动,社区居民齐聚一堂,以青团为媒,共迎春日、传递温情,为春日增添了别样暖意。

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居民互相协助共同制作青团。

活动伊始,社工热情地向居民们介绍青团的历史文化背景。作为清明时节的传统美食,青团不仅承载着人们对先人的缅怀之情,更寄托着对春天到来的美好期许。其翠绿的色泽,恰似春日里蓬勃生长的草木,象征着生机与希望;软糯的口感,则如同邻里间细腻而深厚的情谊,温暖又治愈。生动的讲解让居民们听得津津有味,对即将开始的青团制作充满期待。

与以往常见的蒸制青团不同,此次活动特别采用“免蒸青团”制作方式。工作人员提前备好调配均匀的糯米粉团和新鲜榨取的艾草汁,将两者充分揉合,便制成了充满春天气息的翠绿色面团。现场还准备了豆沙、肉松等多种馅料,满足不同居民的口味需求。制作环节开启后,居民们纷纷挽起袖子,跃跃欲试。大家围坐在长桌旁,一边交流制作技巧,一边发挥创意,在工作人员的耐心指导下,慢慢地掌握要领,看着自己亲手制作出的青团,脸上洋溢着自豪的笑容。

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活动合影。

在制作过程中,邻里间的交流也愈发深入。大家分享生活趣事、畅谈社区变化,原本不太熟悉的邻居,在这轻松愉快的氛围中逐渐熟络。居民张阿姨感慨地说:“平时大家都忙着自己的事情,很少有机会像这样聚在一起聊天、做手工。今天这个活动真好,让我们邻里之间的关系更亲近了。”

此次春日手作活动,不仅让居民们体验了传统美食制作的乐趣、感受了传统文化魅力,更搭建了邻里交流的平台,传递了社区温情。下一步,林海社区将持续开展此类接地气、有温度的活动,拉近邻里距离,凝聚社区合力,让邻里温情在春日里持续传递,绘就幸福社区温暖底色。

来源:湘江新闻网

作者:李诗诗

编辑:吴戍疆

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