
检查现场。
湘江新闻网10月20日讯(通讯员 彭诗怡)校园食品安全事关幼儿身体健康和千家万户,为进一步压实辖区校园食品安全主体责任,及时排查消除食堂食品安全隐患,筑牢校园食品安全防护网,近日,望岳街道市场监管所所长胡仁武带队,谷山村组织食品安全工作人员陪同,对谷山村辖区银太幼儿园食堂开展食品安全专项检查。银太幼儿园园长、食品安全管理人员全程配合本次检查工作。
检查组深入幼儿园后厨区域,按照食品安全规范标准逐项开展细致核查。重点查看更衣室卫生管理、备餐间环境条件,仔细检查各类厨房用具分类摆放、清洗消毒落实情况,同时对食品仓库物品存放、环境卫生、食材分区储存等关键环节进行全面检查。现场检查过程中,胡仁武针对现场发现的问题逐一进行讲解说明,明确指出各类安全隐患。幼儿园园长和食品安全员认真倾听,手持笔记本现场做好详细记录。
针对本次检查排查出来的问题,望岳街道市场监管所现场向银太幼儿园下达整改通知书,明确整改时限,要求园方在15天内完成全部问题整改,监管部门后续将组织开展整改“回头看”,核查整改落实成效。幼儿园园长及食品安全员表示已充分知悉全部整改要求,将对照检查清单,迅速落实各项整改举措,完善食堂管理。下一步,谷山村将持续配合市场监管部门,常态化开展辖区食品安全巡查,紧盯校园等重点场所,持续跟进隐患整改情况,严防食品安全风险,守护辖区群众饮食安全。
来源:湘江新闻网
作者:彭诗怡
编辑:吴戍疆
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