湘江新闻网5月27日讯（通讯员 甘西红）为增强居民夏季食品安全与科学养生意识，帮助大家应对高温高湿天气带来的健康困扰，树立合理饮食理念，5月26日，学士街道学府社区携手共建单位湖南食品药品学院，开展了一场以夏季食疗养生为主题的公益科普活动，将专业、实用的食养知识送到居民“家门口”，切实守护群众夏日健康。

夏季气温高、湿度大，是脾胃不适、暑湿上火、心烦燥热等问题的高发期。同时，高温环境易导致食材发霉变质，食物中毒、肠胃疾病等饮食安全风险显著上升。为此，本次活动依托“药食同源”传统理念，结合居民实际需求，通过科普宣讲、知识普及与趣味互动相结合的形式，聚焦夏季时令食养与食品安全两大重点，为居民送上一份全方位的夏日健康指南。

活动现场，来自湖南食品药品学院的志愿实践团队紧扣夏季气候特点，用通俗易懂、接地气的语言开展科普讲解。围绕夏季养生核心，志愿者们详细解读了祛湿健脾、清热降火的科学方法，普及了冬瓜、绿豆、百合等常见药食同源食材的功效及正确食用方式，并推荐多款简单易操作的家常食疗方，便于居民日常居家调理。同时，针对夏季食品安全难点，重点讲解了食材储存、变质辨别、生冷饮食禁忌、不洁饮食危害等实用常识，提醒居民摒弃不良饮食习惯，规避夏季饮食安全风险。

为打破传统科普的枯燥感，活动采用理论讲解与趣味互动相结合的模式。在知识问答和咨询交流环节，居民们积极提问，围绕夏季老人与儿童养生要点、日常饮食搭配、零食选择等话题主动请教，志愿者们一一耐心细致解答，现场气氛热烈。大家在轻松愉悦的氛围中吸收养生知识、掌握安全技巧，真正实现了寓教于乐、学以致用。

本次活动成效显著，不仅有效普及了药食同源传统文化与夏季健康知识，帮助居民树立了关注食品安全、科学养生的意识，更引导大家学会辨别健康食材、摒弃不良饮食习惯，逐步养成均衡膳食、卫生饮食的良好生活习惯。下一步，学府社区将持续联动共建单位，聚焦居民健康需求，常态化开展各类便民科普与健康服务活动，丰富居民精神文化与健康生活，传承传统养生文化，切实提升辖区居民的幸福感，全力打造健康、和谐、宜居的社区环境。