湘江新闻网4月22日讯（通讯员 邱佳）近日，坪塘街道观音港社区新时代文明实践站内，一场以“小辣椒，大能量”为主题的“身边的科学”小课堂火热开讲。20余位大小朋友齐聚一堂，在四大知识闯关中穿越历史、探索奥秘，从辣椒的起源到辣度密码，从育种科学家的智慧到辣椒的“隐藏技能”，短短一小时，一颗小红果点燃了无数好奇的火花。

活动以层层闯关的形式展开。第一关“辣椒从哪里来”，志愿者老师用一张世界地图带领孩子们追溯辣椒的万里旅程——从墨西哥远古丛林到明朝末年沿海上丝绸之路登陆中国，再到成为湘川饮食文化的灵魂，孩子们惊讶地发现，每一口辣味背后都藏着一场跨越时空的奇遇。第二关“辣度大揭秘”，老师引入“史高维尔辣度单位”，用生动比喻解释甜椒为零、普通辣椒数千、卡罗莱纳死神超过200万，孩子们瞪大眼睛，争相分享自己吃辣的趣事。第三关“育种科学家的魔法”，讲述了科学家如何通过杂交选育培育出不同辣度、颜色、形状的辣椒品种，让孩子们明白菜市场里的每一种辣椒都凝结着智慧与汗水。第四关“辣椒的‘隐藏技能’”更是打开脑洞：辣椒素可用于防狼喷雾、船底防污漆，辣椒红色素能制口红，辣椒叶可入菜……一位妈妈惊叹：“原来口红是辣椒做的！”现场笑声与掌声此起彼伏。知识闯关结束后，全体“小科学家”簇拥合影，齐声高喊“小辣椒，大能量，耶”，定格下最灿烂的笑脸。

从溯源历史到解码科学，从致敬匠人到跨界启迪，观音港社区“身边的科学”小课堂以辣椒为媒，搭建起一座连接日常与认知、童趣与理性的桥梁。社区相关负责人表示，未来将继续整合资源，推出更多“小切口、大立意”的科普阅读活动，让科学精神在基层生根，让每一个“为什么”都被温柔以待，让每一次好奇都绽放光芒。