湘江新闻网3月24日讯（通讯员 韩佳 陈宣羽）为夯实儿童科学认知的根基，激发儿童探索自然的兴趣，3月21日上午，桔子洲街道后湖新村携手湖南师范大学生命科学学院“区校共建”项目部，举办“幻变魔法，妙寻真知”科普活动。此次活动以花青素为主题，通过谜语导入、知识竞答、动手实验等趣味形式，带领社区儿童走进神奇的植物色素世界，感受科学与艺术的巧妙融合。

主讲人讲解花青素知识。

“穿着紫衣裳，一层又一层，长得像包菜”，活动伊始，主讲人肖阳洁以谜语为引，带孩子们走进“花青素”的科学世界。主讲人用“酸碱小侦探”形象比喻花青素，详细讲解其变色原理。孩子们通过视频演示观察花青素在不同酸碱性环境下的色彩变化，理解了植物色彩变化背后的科学奥秘。这些奇妙的科学知识，让孩子们打开科学视野，真切感受到生物科学的神奇趣味。互动问答环节，主讲人提出一系列趣味问题："花青素有哪些特性？""哪些植物富含花青素？""生活中有哪些常见的酸性与碱性物质？"孩子们踊跃参与抢答。通过这种趣味互动的方式，不仅丰富了孩子们的植物化学知识，更激发了科学探究兴趣与实践思考能力。

小朋友创作作品。

为推动理论与实践深度融合，活动设置标准化科学实验环节。在志愿者的指导下，孩子们使用紫甘蓝、清水、酸碱溶液等实验材料，系统观察花青素在不同环境下的色彩变化过程。孩子们亲眼见证颜色随液体性质发生奇妙转变，切实理解酸碱反应与植物色素的科学原理，在实践中加深对植物化学知识的理解，体验科学与创意结合的乐趣。

“太神奇了，紫甘蓝水居然能变出这么多颜色！”“原来花青素可以保护眼睛、增强免疫力！”孩子们在探索与实践中不断发出惊叹，在轻松愉快的氛围中掌握科学知识。后湖新村负责人表示：“花青素是自然界中神奇又美丽的植物色素，以花青素为主题开展科普实践活动，既能让孩子们感受植物色彩的科学奥秘，又能在动手实验中激发他们对自然科学的探索兴趣与创新意识。”

小朋友们合影。

此次“幻变魔法，妙寻真知”科普活动，将专业严谨的植物学知识转化为贴合儿童认知特点的趣味内容，实现了科学教育与艺术创作的有机结合。依托“区校共建”平台，生命科学学院将专业课程与社区实践服务深度融合，志愿者们在活动设计、现场教学、沟通协调等实践环节中得到充分锻炼，有效提升了专业素养与社会责任感。

未来，后湖新村将持续深化与湖南师范大学生命科学学院的“区校共建”协同合作，围绕生态环保、植物科学等特色主题，打造更多适合青少年的科普探索活动，推动高校优质专业资源与社区科普教育深度融合。通过常态化、多样化的科学实践，让科学的种子在孩子们心中生根发芽，助力青少年在亲近自然、探索未知中增长知识、启迪兴趣、收获成长。