湘江新闻网9月1日讯（通讯员 刘冰花）为践行健康中国行动，让科学膳食、体重管理知识走出纸面、走进生活，麓谷医院依托新院启用契机，开展健康减脂餐试吃暨合理膳食科普活动。活动以沉浸式体验替代生硬宣教，趣味直观的科普形式广受辖区居民好评，为期两天的活动累计超500人参与试吃体验。

本次活动摒弃晦涩的营养理论，以“看得见、尝得到、学得会”的实景体验开展科普。麓谷医院体重管理门诊精心筹备24种特色菜品，涵盖8种主食、8种荤菜、8种素菜，所有菜品均标注名称及每100克热量，清晰展示科学配比与营养含量，打破大众“减脂不能吃主食、只能吃水煮菜”的认知误区，传递“食物多样、均衡膳食”的科学减重理念。

活动现场互动体验丰富。工作人员引导居民使用三格餐盘自主搭配主食、蛋白食材与蔬菜，手把手讲解膳食搭配技巧、进食顺序等实用知识。同时配备专业食物秤，帮助居民直观感知食材重量，为居民讲解食物热量，建立精准的饮食“份量感”，解决日常饮食把控难的问题。此外，现场还发放健康膳食科普手册，方便居民将科学饮食方法带回家。

此次活动生动诠释了减重不是节食挨饿，而是养成健康饮食习惯的理念，普及了“三减三健”健康生活方式，有效提升居民体重管理与科学膳食能力。下一步，麓谷医院体重管理门诊将持续深耕健康科普工作，常态化开展多元化健康服务，为居民提供个体化体重管理方案，助力群众养成科学、可持续的健康生活方式，全方位守护辖区群众身心健康。