湘江新闻网9月30讯（通讯员 李咄 欧潇）月满中秋，情暖邻里。为传承中华优秀传统文化，丰富辖区居民精神文化生活，拉近邻里情谊，营造团圆和睦的节日氛围，近日，桔子洲街道八字墙社区居委会联合长沙市岳麓区旭日社会工作服务中心，开展“巧手做月饼 欢乐迎中秋”月饼DIY主题活动，吸引众多居民踊跃参与。

活动现场。

活动伊始，社区开设中秋文化小课堂。工作人员讲解中秋节历史渊源、传统民俗及广式月饼文化知识，普及月饼制作、烘烤技巧与食品安全常识。现场设置中秋趣味问答环节，居民积极抢答、互动热烈，在轻松的氛围中感受传统民俗的独特魅力。随后，月饼DIY制作环节正式开启。烘焙老师现场示范饼皮分团、包馅、揉圆、压模定型等完整流程，细致讲解馅料配比、印花技巧，并全程答疑指导。活动准备了豆沙、莲蓉、黑芝麻、绿茶等多款经典馅料，供居民自由选择。居民们兴致盎然、动手实操，互相交流技巧、互帮互助，邻里氛围其乐融融。志愿者全程巡回协助，帮扶操作不熟练的居民。居民巧手制作、细致塑形，一个个纹路清晰、造型精致的月饼陆续成型，现场欢声笑语、暖意融融。

活动现场。

在月饼烘烤冷却期间，社区同步开展趣味猜灯谜活动，居民踊跃竞猜答题、兑换小礼品，有效烘托了浓厚的中秋氛围。同时，工作人员贴心科普月饼回油、存放保鲜等实用小贴士，让居民更好地留存自制美食。月饼冷却定型后，居民们精心打包成品月饼，纷纷合影留念，定格邻里团圆的温馨瞬间。

本次活动以沉浸式民俗体验传承中秋文化，让居民在家门口感受浓厚节日氛围，同时搭建了邻里互动交流的优质平台，增进了邻里感情，彰显了社区惠民服务温度。下一步，八字墙社区将持续开展传统文化、邻里共建类惠民活动，丰富居民精神文化生活，不断提升辖区居民的幸福感与归属感。