湘江新闻网9月17日讯（通讯员 刘振兴 郝娜）为切实筑牢社区食品安全防线，守护居民身体健康，9月17日上午，梅溪湖街道嘉顺社区举办“安全相伴・护航万家”居民食品安全知识科普宣讲活动。

活动中，讲座围绕秋季饮食安全主题展开讲解，针对秋季高发的野生蘑菇中毒问题，讲师强调了“不采摘、不购买、不食用”的核心原则，通过图文并茂的方式展示了多种常见毒蘑菇的形态特征，并纠正了“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”等常见误区。同时，详细介绍了误食毒蘑菇后的中毒症状及催吐、就医等紧急自救措施。

在科学饮食预防结石方面，讲师从饮水不足、高盐饮食等常见诱因入手，为居民提供了“多喝水、均衡饮食、规律作息”等实用预防方法。活动现场还特别设置了免费B超检查服务，让居民直观掌握自身身体状况，实现了科普教育与健康筛查的有机结合。

此外，活动还安排了专家答疑环节，医师耐心解答了居民关于日常饮食安全和健康的各类疑问。参与活动的居民不仅获得了专业的知识指导，还领取了精美实用的互动礼品。

此次活动有效提升了社区居民的食品安全意识和自我防护能力，营造了“关注食品安全、践行健康饮食”的良好社区氛围。后续社区将继续开展此类贴近居民生活的科普活动，为构建平安健康社区贡献力量。