湘江新闻网8月5日讯（通讯员 李潇宇）近日，观沙岭街道滨汇社区开展“茶饮小厨神 夏日奇遇记”美食手工主题实践活动，辖区青少年参与沉浸式劳动课堂，丰富暑期精神文化生活，培养动手能力与感恩分享意识。

“茶饮小厨神 夏日奇遇记”实践活动合影。

活动伊始，社工老师为青少年带来健康饮食与劳动美德小课堂。围绕夏日健康饮食主题，老师结合青少年日常饮食习惯，讲解高糖分、高热量饮品对健康的影响，科普少糖饮食理念。同时，结合药食同源草本茶饮知识，介绍手打柠檬茶的制作流程与操作规范，引导孩子们树立节约食材、健康饮食、珍惜劳动成果的良好观念。

手打柠檬茶制作现场。

随后进入手打柠檬茶实践环节。在志愿者协助下，孩子们化身“小小茶饮师”，按照步骤完成柠檬处理、茶汤调配、控糖调味等操作。现场果香四溢，欢声笑语不断。活动还设置了“夏日送清凉”志愿环节，孩子们将自己制作的解暑茶饮送到辖区老人手中，在实践中学会敬老孝亲、关爱身边长者。

本次活动将劳动教育、健康科普与敬老志愿服务相结合，锻炼了青少年的动手能力和协作意识，也通过亲手制茶、慰问长者的形式，让孩子们体会劳动价值，厚植向善之心。下一步，滨汇社区将持续推出形式多样的暑期实践活动，助力青少年在趣味中学习、在实践中成长。