湘江新闻网8月31日讯（通讯员 颜梦娟）为弘扬中华优秀传统饮食文化，帮助未成年人树立科学饮食观念，8月28日上午，桔子洲街道天马社区联合博识科创开展“食育伴成长 健康不打烊”科普实践活动。活动以食品安全科普+手工实践体验的形式，带领青少年了解食品添加剂知识、读懂食品配料表，在趣味课堂中掌握食品安全知识，切实提升青少年健康饮食意识和自我保健能力。

活动现场。

活动伊始，授课老师围绕膳食均衡、食品安全两大核心内容展开趣味科普宣讲。课堂上，老师用风趣的语言，细致讲解各类日常食材的营养功效，对比介绍精加工食品与天然原生食材的区别与利弊，帮助孩子们清晰地区分健康食材与不健康食品。通过生动的案例讲解，引导孩子们摒弃不良饮食习惯，循序渐进建立科学、健康、均衡的膳食理念，让食品安全知识根植童心，让孩子们在学习各类食物的同时，潜移默化地建立科学的膳食观念。

活动现场。

活动中，最让孩子们兴奋的是天然水果饮料自制体验环节，在老师的指导下，孩子们亲手取用柠檬、桑葚、无花果等天然食材，按照制作步骤有条不紊地进行搭配、冲泡、搅拌。温水中，各色鲜果缓缓舒展，随着冰糖的融化，水果的清香也逐渐在整个活动现场氤氲开来，孩子们沉浸式动手体验，感受天然食材的本味与魅力。“又香又甜，自己做的水果茶比外面买的奶茶健康又好喝！”完成制作的小朋友开心地品尝着自己调配的果茶，成就感满满。

此次食育实践活动，将理论科普与动手体验深度结合，充分调动青少年的感官与动手能力，加深对营养知识的理解，让孩子们直观感受天然饮食的魅力，有效帮助孩子们远离不健康饮食习惯。下一步，天马社区将持续聚焦青少年身心健康成长，常态化开展多元化主题活动，不断丰富辖区青少年课余文化生活，普及健康生活理念，以精细化、暖心化的社区服务，为青少年健康快乐成长保驾护航。