湘江新闻网7月21日讯（通讯员 曹郯静）为丰富辖区青少年暑期文化生活，普及食品安全与膳食营养知识，7月20日，桔子洲街道岳南村社区联合博识科创团队在社区活动室开展健康饮食科普活动，在寓教于乐中树立科学健康的饮食观念，培养良好饮食习惯。

活动现场。

科普课堂上，博识科创的老师围绕膳食均衡与食品安全开展趣味教学。通过生动案例和互动问答，指导青少年学习识别食品标签这一“食品身份证”，掌握“配料表排序即含量”原则，读懂营养成分表中的“1+6”核心指标（能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠），系统了解常见食品添加剂知识，学会区分健康食品与垃圾食品。讲师特别提醒青少年关注 “儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”的提示语，培养健康选择能力。课堂上，博识科创的老师还向青少年们强调了健康饮食对生长发育的重要性，鼓励积极参与互动，将所学知识运用到日常生活中。

活动现场。

理论学习后，趣味手工实践环节将活动推向高潮。在老师和志愿者们的指导下，孩子们分组自制天然水果饮料，从挑选新鲜水果、清洗切割到搭配搅拌，全程自己动手，体验健康饮食的乐趣。孩子们纷纷表示，自制的饮料无添加、更健康，以后要少喝含糖饮料，多吃新鲜蔬果。

此次活动是岳南村社区关工委“暑期护苗”系列行动的重要组成部分，通过“理论+实践”的形式，让青少年在轻松愉快的氛围中掌握实用的健康饮食知识，提升食品安全意识。下一步，岳南村社区关工委将持续开展多元化暑期活动，为青少年健康成长保驾护航，交出关心下一代工作的“高分答卷”。