居民们围坐品尝荠菜煮鸡蛋。

湘江新闻网3月27日讯（通讯员 邓青华）在这个春意盎然的时节，为丰富居民的业余生活，岳麓街道湘桥社区开展了“春意盎然三月三，荠香满园煮鸡蛋”活动。

农历三月初三，民间素有“三月三，荠菜煮鸡蛋”的习俗。将鸡蛋与荠菜一同煎煮，既健康又营养，寓意着团圆、平安和幸福。志愿者们向居民们介绍了荠菜的药用价值和煮蛋的技巧。在志愿者的精心准备下，一碗碗寓意着健康与好运的荠菜煮鸡蛋很快便新鲜出炉，整个社区弥漫着荠菜的清香。志愿者们将煮好的鸡蛋送到社区居民的手中，特别是那些行动不便的老人，让他们也能感受到温暖与祝福。